お菓子とお料理、ハワイアンキルトとフラ、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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抹茶のブラウニー

↓のブラウニーはリッチなチョコレート系でしたが、
今回のブラウニーは軽めに、(*^_^*)ホワイトチョコレートと抹茶のブラウニーです。
d0016727_15513610.gif
ルセットを考えていて、配合はどうにか決まったものの、卵の合わせ方の段階で
(単にすり混ぜる程度にするか、泡立てるか)、迷いました。
試作をすることもなく、決断は中を取って中途半端な6分立てです。 ☆ヾ(^^ ) (^^;;) 

しなやかしっとりで、まろやかで、抹茶効果もほどよくて、(*^^)v
重くなく、決して軽くはなく、おいしいブラウニーになりまして、(*^^)v

ご試食バージョンと勝手に銘打って、手元のナッツをいろいろ混ぜ込んでみたけれど。
クルミとピーカンナッツはパスをして、加えてみたのは
ヘーゼルナッツ、マカダミアナッツ、カシューナッツ、、どれを本命といたしましょう。
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by gomac_ko | 2010-06-11 21:58 | Sweets(甘いもん系) | Comments(0)