お菓子とお料理、ハワイアンキルトとフラ、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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チョコチョコシュークリーム

またチョコレート系 (今度はしっとりもの) が食べたくなって (作りたくなって) 焼いたのは、
このクッキーのシュー版です。
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天板の中で絞った位置によって膨らみに差が出て「あれれ?」というのもありましたけど
クリームを絞り入れてチョコレートで線描きしたら「どうにかOK」です。^^;

ちょっと残念な結果になるのかと心配半分でしたが、
シューの皮と線描きしたチョコレートにカカオニブ、中のクリームと
チョコレートの変化が楽しい、風味ある甘みもほどよいgoodシューでした。(*^_^*)
おとなチックな チョコレートシュークリーム、暫定レシピで書きとめます。
パティシエールショコラの濃度に迷ってます。

食べた家族は、
『ん、おいし~』
『もうひとつ、いい?^^』
嬉しい。
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by gomac_ko | 2011-02-02 09:47 | Sweets(甘いもん系) | Comments(0)