お菓子とお料理、ハワイアンキルトとフラ、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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いちごシロップ

台風の通過した後、過ごしやすい日が続いていますが、それでも動いていると暑いですね。

これは、一気にす~っと涼しくなります。^^
夏には、「かき氷」です。
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しかし、かき氷をひとり撮影するのは無理がありますわ。
削りたての、あの氷を表したくてもカメラを向けるまでに、向けている間に・・・溶けます。
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それでも備忘録として残したかったのは、イチゴとお砂糖だけのシロップだから。^^
香り、酸味、甘み、ん~~! おいし!
少し食べたら、練乳をかけたり、アイスクリームを乗せたりして楽しんでます。

と、自家製いちごシロップで涼を味わう…していた時に
この本を知りました。→d0016727_1931326.jpg
数日前までAmazonでは品切れ!していましたのでこの夏はお家かき氷を楽しむ方も多いのでしょう。

天然氷+すべて手作りシロップの
かき氷専門店・埜庵(鵠沼海岸駅近く)の
レシピブックです。
埜庵は真冬でも行列が出来ると聞きます。
こちらでのかき氷を娘たちは体験済みで
『確かにおいしかった』と申してます。

これは試してみなければなりませぬ。
天然氷は無理ですが、シロップを楽しみましょう。
まずは、オリジナルシロップと練乳、フルーツシロップを作りたく、
そうなると暑さもまた楽しめると云うものです。^^;
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by gomac_ko | 2011-07-23 15:15 | Sweets(甘いもん系) | Comments(0)