お菓子とお料理、ハワイアンキルトとフラ、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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春色ダックワーズ

“さくら”のダックワーズです。
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口に入れた瞬間、ほんのり塩分を感じる“さくら”の風味のお菓子です。
塩抜きした桜花漬・桜葉漬に糖分を加えペーストにしたものを使いました。

さくらペーストは今回初めて使いましたが、使い易いように感じます。
火を入れても色が後退しませんでしたので、他の焼き菓子にも使いたいですね。
ムース系はもちろん作りたい♪です。
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by gomac_ko | 2012-03-10 17:32 | Sweets(甘いもん系) | Comments(0)