手打ちパスタ
2005年 09月 30日
~~遡った話ですが~~
以前作ったのは「史上最悪な手打ちパスタ」でありました。(>_<)
3号ママがパスタマシーンを持って来ているので、再挑戦とあいなりました。
きれいに気持ちよく伸ばせたか思うと、
端っこから曲がったり、重なったり、、、
それでも“マシーン”は揃えた厚みに伸ばしてくれ、
揃えた太さにカットしてくれました。^^
今回のパスタは見た目、味、食感、共に期待を裏切らずに出来上がりました~。
しかしこの“マシーン”も所詮手回しであるし、
麺の出てくるところの幅は20cmもないのよね。
(この前は手で伸ばしてたのに、、、^\(^^;)すぐに贅沢になるもんだわ。)
2-3人分までなら良いけど、人数が多くなるとちょいと大変かも。
普段は乾麺でもたまには手打ちも良いなあ~。^^
以前作ったのは「史上最悪な手打ちパスタ」でありました。(>_<)
3号ママがパスタマシーンを持って来ているので、再挑戦とあいなりました。
きれいに気持ちよく伸ばせたか思うと、
端っこから曲がったり、重なったり、、、
それでも“マシーン”は揃えた厚みに伸ばしてくれ、
揃えた太さにカットしてくれました。^^
今回のパスタは見た目、味、食感、共に期待を裏切らずに出来上がりました~。
しかしこの“マシーン”も所詮手回しであるし、
麺の出てくるところの幅は20cmもないのよね。
(この前は手で伸ばしてたのに、、、^\(^^;)すぐに贅沢になるもんだわ。)
2-3人分までなら良いけど、人数が多くなるとちょいと大変かも。
普段は乾麺でもたまには手打ちも良いなあ~。^^
by gomac_ko
| 2005-09-30 12:41
| Foods(料理系)