お菓子とお料理、ハワイアンキルトとフラ、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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抹茶スフレロール

新茶の季節に、
抹茶入りのスフレ生地でロールケーキ(フロールの生地と迷ったけれどスフレに)
こしあん、
抹茶入りのガナッシュ(イヴォワール+生クリーム)、
鹿の子大納言を巻いて。
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生地を焼き冷ましている間に、クレオの異変 → 午後一番でどうぶつ病院へ。
その日浅井Dr.はお休みだったけれど夜~寝る前頃にはたいぶ落ち着いてきて。(ホッ)

翌日、仕上げて、整える時間なく → 形に表れてまする。
が、味は良かった → よかった~(^_^;)

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by gomac_ko | 2014-05-24 12:21 | Sweets(甘いもん系) | Comments(0)