お菓子とお料理、ハワイアンキルトとフラ、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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グリンピースご飯

d0016727_104589.jpg早くもグリーンピースのご飯です。
(蒸気でカメラのレンズが曇るので撮るタイミングが難しいわ。。)
ウチでは塩を加えてお豆を茹でたら浸したまま冷まして、その茹で汁を加えてご飯を炊きます。
炊き上がったら茹でたお豆を混ぜるのです。
このやり方だとご飯にもお豆の風味が移って、しかもお豆がきれいなグリーンに出来上がるので気に入っています。
これからはいろいろな季節の食材が現れて来るので楽しみです。
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Commented by kimi at 2006-02-12 20:37 x
おいしそうな豆ご飯!
ご飯もつややか~、ふっくらしてとってもおいしそうだし、何よりもグリーンピースの緑がきれいですね♪
もう、新しいのが出回ってるんですね。
Commented by goma at 2006-02-13 09:19 x
kimiさん、
野菜や果物の出回る時期がずれてきてますよね。
私達が子供の頃のいちごは春~初夏だったような・・・
いつの間にかクリスマス頃がピークとか。

そんな中の 『春野菜』 は今でも春を感じられて待ち遠しいです。
Commented by aloha-mai-mai at 2006-02-13 21:27
こんばんは!
お豆がつやつやで鮮やかな緑色・・・
おいしそうです~~~
グリーンピースって 苦手な方がおおいですよね
私はこの青臭さがたまらないんですけど。家族は食べないので
こちらで、いただきまーす
Commented by goma at 2006-02-14 09:17 x
aloha-mai-maiさん、
あら、^^
お汁ものも付けなくてはね。^^

季節を感じる素材は一度は食卓に乗せたくなります。
まだ、グリーンピースという季節じゃなかったですね。^^;
by gomac_ko | 2006-02-12 10:12 | Foods(料理系) | Comments(4)