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フラとお菓子とお料理、ハワイアンキルト、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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バナナのパウンド

載せるほどの話でもないのだけれど・・・
 台所には使い頃のバナナさんが2本、何かに変身させて上げなくては。
 単なるバナナケーキではチトつまらない、、、
 クリームパイもマフィンも、、気分じゃあないなぁ、、、
 発酵バターが適度に残っている、、、(微妙な量)
バナナのパウンド_d0016727_22174281.jpg
それでは、と。。。バナナケーキの変形にしました。
バターを常温に戻している間は発酵バターの香りが漂って
早く作って~と誘ってます。
バナナの薄切りにしてパウンド型の中間2段とトップに並べて焼きました。
ほぼ2本使い切りましたよ~。
ふんわりしっとり軽やかな生地になってます。(重い方が良かったか?)
結果:
重くなくてもいいけど、バナナは生地に混ぜた普通のタイプの方が美味しいみたい。(汗)


実は発酵バターでフルーツケーキを焼きたかったんだけど
ラム酒もブランデーも使い切ってしまったので、やむなく中止したのであります。
冨澤商店に注文したので届いたら作ろーうっと♪
(つい最近CU・・・よりお安い商品が多い事を発見!して個人的にはあれだけ買っていたのに、CU・・・離れが進行してます。)
ラム酒もマイヤーズからネグリタラムにしてみたけど、どうかしらん?^^
by gomac_ko | 2006-03-15 22:33 | Sweets(甘いもん系)