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フラとお菓子とお料理、ハワイアンキルト、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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畑の収穫で肴~5月版

畑の収穫で肴~5月版_d0016727_19284329.jpg畑からの収穫で晩ご飯です。
ふきの青煮、茹でた後青くきれいなものと色の良くないものがありまして、こんな色になってしまいました。
たけのこの直かつお煮はかつお節が足りなかったので煮上がった後にまぶしました。
そこへ今、
初収穫のスナックえんどうとグリーンアスパラを採って帰って来たので茹でます。
畑の収穫で肴~5月版_d0016727_19291025.jpg
テレビの旅番組などでよく見ていた「たけのこの刺身」→
食べてみたかったので試しました。。。
節も分からないほどの若いたけのこは水々しく、
期待を持っていただきましたが結果は・・・?
既にえぐみが感じられました。
味って味もなく・・・。
掘ってその場で食べないとダメみたいですね。^^;
by gomac_ko | 2006-05-04 19:43 | Foods(料理系)