お菓子とお料理、ハワイアンキルトとフラ、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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ボキューズ・ドール

NHK BSハイビジョンで三月に放送された番組を再編集、NHK総合にて放送されました。

お菓子も好きですがお料理も好きです。
ただ・・・ジビエ料理、料理するのは苦手なのです。
海老でさえ、伊勢海老クラスになるとちょっと・・・
これではフランス料理も到底無理です。(笑)

テレビには第11回ボキューズ・ドール国内予選の審査員長を勤めた、日本ボキューズ・ドール委員会委員長の平松宏之シェフ(ひらまつ)のお姿も。^^

フランス料理に限らずイタリアンも日本料理ももう少し出来るようになりたいです。
もう子供達は育ってしまいましたが、
何歳になっても、其々の家族を招いて美味しい楽しい食卓を
自らの設え、手で、造れたら幸せ(夢)だと思います。
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by gomac_ko | 2007-05-25 23:22 | Foods(料理系) | Comments(0)