最悪な手打ちパスタ
2005年 05月 18日
NHKテレビで手打ちパスタを放送してた。
前々から作ってみたい。
パスタマシーンで
手打ちパスタを作って食べてみたい。
パスタマシーンは
購入するに値するだろうか。
試しに、ちょっと手間はかかっても
手で作ってみよう。
セモリナ粉と卵をまとめるにも、
休ませた生地を伸ばすにも、
やっとこさ、薄く伸ばせた~
カット、包丁で、けっこう楽しい、楽しみ、期待がピーク、
“春キャベツとアンチョビのパスタ”
味は good 。
パスタがイカン!最悪!
薄く伸ばしたはずが手打ちうどん、
セモリナうどん。
まあ、コシがあり過ぎ!
胃がビックリ!胃に負担がおお過ぎ!
数ある失敗作に中で最高傑作。
だいたい失敗するとすぐに作り直したくなるのだけど、
その気は見事に全く起きませんでした~。
by gomac_ko
| 2005-05-18 23:10
| Foods(料理系)