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フラとお菓子とお料理、ハワイアンキルト、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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線描きチョコクッキー

冷凍庫にクッキーのタネがあるとさっと焼けて便利です。
この時期はバターが扱いやすいので、ストック分を含めて少しずつ作ったりしています。
線描きチョコクッキー_d0016727_18322061.jpg
ほとんどは家族の好きなアイスボックスものとブールドネージュですが、
今日は気分を変えて、すぐに食べられる分も焼きましょ。

ココアパウダーと刻んだ70%ビターチョコレートを入れたドロップクッキーを焼きます。
スイートチョコレートをテンパリングして線描きし、カカオニブを散らして
チョコレートが固まるのを待っているところです。

ドロップクッキーは手軽で好きなのですが
スプーンで置いた後、フォークでちょこっと平らにするのをつい忘れてしまいます。
今日もしかり、です。
少々こんもりした焼き上がりになってしまいました。。。
by gomac_ko | 2007-10-23 07:57 | Sweets(甘いもん系)