バニラキプフェル2つ
2007年 12月 12日
ドイツ、オーストリア、ボヘミア地方の伝統的な焼き菓子で
クリスマスによく焼かれるものだそうです。
パンのキプフェルもあり、これはフランスに渡ってクロワッサンになったそうです。
アーモンドプードル、ヘーゼルナッツプードルを使って風味豊かでホロホロです。
真っ白く粉糖をかけられて可愛らしく、雰囲気のあるお菓子になりました。(*^_^*)
エルアターブルNO.35からのレシピです。
この号はなかなか中身が濃くて、見応えがあって気に入りました。(*^^)v
来年のクリスマスのメニューに加えたくなる候補もいくつか、、、
キプフェルと紅茶をお供に、じっくり読みたいと思います。(^。^)
そして・・・
見た目にも可愛い↑このぷっくりホロホロ崩れるバニラキプフェル、
焼き過ぎか?と思いましたが↓香ばしくて、サクサク切れの良いキプフェル。
ウチの中でも、好みの分かれる結果となりました。^^
by gomac_ko
| 2007-12-12 11:55
| Sweets(甘いもん系)