オレンジのスフレロール
2005年 05月 30日
先だってgreenflourさんも作りはってた
「たかこ本2」からのオレンジのスフレロールを少し我が家好み風にアレンジしました。
と、言っても生地の砂糖を10g減らし、牛乳の一部をグランマニエに置き換えただけですが。
たくさんの方がblogに書かれているように、
どれもおいしそうで作れそうで作りたくなるものがたくさんの本です。
昨日ちょっと手土産に使いたくて焼きました。
その端っこをいただきました。(^u^)
生地にはグランマニエと刻んだピール、中に巻いたシャンテリーにもグランマニエを加えて、
巻き込んだオレンジもグランマニエに浸しておきます。
シュワシュワふわふわしっとり&軽い生地とクリームは
どちらからもさわやかなオレンジ風味がいっぱい!でした~。
うっとうしい雨の今日ですが、お口とお腹はさわやか&満足( ^)o(^ )
ついでに・・・
レモンがたくさんあったので、レモンカードにしておきました。
by gomac_ko
| 2005-05-30 16:35
| Sweets(甘いもん系)