お菓子とお料理、ハワイアンキルトとフラ、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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お菓子の本

お菓子作りの方は、、、机上で進行中です。
少々古い本なのですが、出てくるお菓子の仕上がりはもちろん、組み立てといい、記されている内容といい、もう!じ~っくり読みたい本に出会いました。

d0016727_15105578.jpg手作り菓子工房―匠のわざ・最高級のフランス菓子
小針 由雄 (著)  1997年12月の発刊

d0016727_15111165.jpgホテルのお菓子とデザート―BOUTIQUE DESSERT  
横田 秀夫 (著) 2001年1月発刊


キッチンでお菓子を作っていない訳では
ないのでして・・・^^ゞ
コナママの焼いてくれるパンと共に、コナやコナ弟と一緒に“おやつ”しています。
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by gomac_ko | 2008-05-19 11:10 | Everything(何やかや)