お菓子とお料理、ハワイアンキルトとフラ、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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きな粉のポルボローネ

日本茶にも合うお菓子、その3が焼き上がりました。^^ゞ
d0016727_1421243.jpg
きな粉のポルボローネです。

このポルボロンと違うのは粉にきな粉と米粉の入る点です。
前回より更にもろい生地だったので型抜きせずに丸めて焼きました。
焼き上がりも崩れやすいので天板のまま冷まします。
きな粉と粉糖を合わせたものを振りかければ出来上がり。

そろそろ、
ケーキモード満載の・・・^^?
スポンジ系+クリーム系 or スポンジ系+ムース系のお顔が見たくなりました。
もうすぐ2月、2月と云えばチョコレート系かしらね。(笑)

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by gomac_ko | 2009-01-22 00:11 | Sweets(甘いもん系) | Comments(0)