お菓子とお料理、ハワイアンキルトとフラ、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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タイ風フィッシュケーク
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カタールでタイ人シェフから習得されたタイの「さつま揚げ」

海老のレッドカレーソース、noe風
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Chicken and Cashew Nut
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青パパイヤのサラダ
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ノエ先生は、これを作る為に調理器具「コークソムタム」まで準備されていました。
青パパイヤ、もう少し手軽に入手できるといいのに。。

簡単!ココナッツ風味のマンゴープリン
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フルフルの仕上がりです♪
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by gomac_ko | 2013-07-21 22:21 | Foods(料理系) | Comments(0)

2ワンと川涼み

散歩の途中のラベンダーには蜂さんがお仕事中。
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道志みちの道の駅で休憩、近くの道志川にぽちゃぽちゃ入る2ワン。
川の中に何を見つけたのか、その何やらを目で追っていました。
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あくまで、ぽちゃぽちゃ。
ラブ犬ラニの “大はしゃぎっぷり” を想像しながら “おとなしめ?” 2ワンと川涼み。
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by gomac_ko | 2013-07-10 22:54 | Saliki(ワン仔) | Comments(0)

シュラスコビーフ

1㎏のコストコブリーを切って、ブルーを少しすくって、
畑産の中玉トマトとミニトマトときゅうりをマリネ(noe先生レシピ)して・・・
グリルに入れた炭が白く落ち着くまで待ちます。
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ひと晩マリネしたお肉を焼いて、
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焼けたところからカットして、モウリョソースをたっぷり添えて、さっぱりと。
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でも、一番おいしかったのは(^^; ホタテ、焼いただけのホタテ。
殻付きの、賞味期限間近の値下がりホタテ、とても美味。
次に、マリネして焼いてレモンをかけての大きな海老(noe先生からの)
感動して、&殻を剥くのに手を使い、で画像がない(ぁ~残念)のでした。

クレオは、グリルの傍にマットを敷いてます。
ぐりは二女の膝の上ですね。
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by gomac_ko | 2013-07-05 15:50 | Foods(料理系) | Comments(0)