お菓子とお料理、ハワイアンキルトとフラ、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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イギリス風スコーン

11月になったかと思ったら、あれよあれよと過ぎてあと二日で12月!

クロテッドクリームが冷蔵庫に…&サワークリームも。
ではでは、セルフレイジングフラワーもあることですし…スコーンを焼きましょう。
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簡単な手順とは言っても少しでも好みのレシピで作りたいもの。
あれやこれや迷いながらもBBCのGoodFoodというレシピサイトから選んで焼きました。

狼の口がぱっくり!のタイプではないのですが
外はカリっと香ばしく、中はフンワ~っと軽やかで、なかよろしい。
それでも次はほかのレシピで焼いてみようかな。^^

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by gomac_ko | 2013-11-28 10:24 | Sweets(甘いもん系) | Comments(0)

平家物語 巻第一

祇園精舎の鐘の声
諸行無常の響きあり
沙羅双樹の花の色
盛者必衰の理をあらはす
おごれる者も久しからず
ただ春の夜の夢のごとし
たけき者も遂には滅びぬ
ひとえに風の前の塵に同じ

茶道の先生の、心配りをもあのような。
解せない情けない人が時々いる。
平家物語の冒頭が思い出された日。


ぎおんしょうじゃのかねのこえ
しょぎょうむじょうのひびきあり
さらそうじゅのはなのいろ
じょうしゃひっすいのことわりをあらわす
おごれるひともひさしからず
ただはるのよのゆめのごとし
たけきものもついにはほろびぬ
ひとえにかぜのまえのちりにおなじ
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by gomac_ko | 2013-11-19 16:25 | Everything(何やかや) | Comments(0)

かぼちゃのチーズケーキ

九重栗かぼちゃのピュレから作ったのは、チーズケーキとポタージュ。
どちらも何ともおいしい。
かぼちゃがおいしいと、そのかぼちゃから作られたものもおいしい。
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有るから気楽に作れると思ったのに、グラハムクラッカーがなかった~。
気分はチーズケーキだったので、半ば仕方なくシュクレ生地を焼く事になり、
どうせ焼くならばと、ハロウィンなブラックココアを入れて焼きました。^^

フィリングに加えたブラウンシュガーとシナモンパウダーがいい感じです。
配合は、しっかりメモしていた筈なのに、
生クリーム(系)の分量がすっかり抜けていて、(/≧◇≦\)
ポタージュの方と重なってしまって、どうにも思い出せない…щ(´□`)щ のであります。
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by gomac_ko | 2013-11-03 17:46 | Sweets(甘いもん系) | Comments(0)