お菓子とお料理、ハワイアンキルトとフラ、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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小物:ホヌのカバー

家族や先祖、守護神、HONU ホヌ のパターンを
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4つ散らして
何かのカバーになる予定
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裏にもホヌが
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by gomac_ko | 2016-02-18 16:29 | Hawaiian | Comments(0)
立春が過ぎ、Valentinedayも過ぎたので
リビングのタぺを「さくら」に
サイズ90㎝
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アップリケが終わったのは むか~し、完成まで4年・・・(;´・ω・)

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by gomac_ko | 2016-02-16 16:33 | Hawaiian | Comments(0)

小物:ケースをふたつ

ティアレのカードケース
生地はosanai さん
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パスケース
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by gomac_ko | 2016-02-15 16:20 | Hawaiian | Comments(2)

ガトーマジック

目を惹いたもののスルーしていたけれど
ショコラにしようと思ったけれど、まずはプレーンタイプで
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どうにか三層
二層目が少ない・・・(;´∀`)
三層目がしっとりシフォンケーキのようで、この層がおいしい・・・これでヨシ
リピは・・・作って、食べられたから・・・これでヨシ
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食べる時ひと切れ30秒ほどチン・・・これがヨシ
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by gomac_ko | 2016-02-12 10:34 | Sweets(甘いもん系) | Comments(0)

コロンマカロン

溜まった卵白で
イタリアンメレンゲを使うタイプのマカロン
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絞りやすくて、立ち上がって焼き上がるのでコロンとしてカワイイ
コーンスターチ入り粉糖でもとにかく乾燥が早くて表面は若干マット
マルコナアーモンドプードルのマカロンはアーモンドの風味が際立っておいしい
よくある甘くてネチッと可愛いマカロンは欲しないけれど、これは後を引く
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熟練するとフレンチメレンゲタイプと見分けが付かない見た目と味になるようだけど
このまま、このコロンマカロンの方が好きだわ

翌日に急きょ、クリーム2タイプでサンド
* ホワイトチョコレートの抹茶ガナッシュ大納言入り
* アングレーズ+イタリアンメレンゲ入りのバタークリーム
『こっち(クリーム)の方が手間がかかるわ』
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by gomac_ko | 2016-02-08 18:32 | Sweets(甘いもん系) | Comments(0)