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フラとお菓子とお料理、ハワイアンキルト、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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栗のタルト ~ モンブランタルト

タルトの型で仕上げたから、栗のタルト。
このタルトが焼き菓子の栗のタルトであるなら、
こちらは生菓子の栗のタルト。
but シンプル(手抜き)過ぎます、です。 少しはデコしませう。。。(*´-`*)ゞ
栗のタルト ~ モンブランタルト_d0016727_1647724.jpg


本来は生の栗から作るレシピでした。
煮た栗をムーランで漉してピュレを作り、
一部は粗く刻んで中に入れたりするお菓子です。

今回は、
お気に入りの利平栗が待ち切れなくて ^^;、
イタリア産のマロンペーストを使ったバージョンを考えました。
試食後の意見を聞いてオリジナルレシピの完成となります、・・・の予定であります。^^;
栗のタルト ~ モンブランタルト_d0016727_16483946.jpg

by gomac_ko | 2009-09-12 22:47 | Sweets(甘いもん系)