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フラとお菓子とお料理、ハワイアンキルト、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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カフェモカ・ティラミス

お持たせに作りましたティラミスの、、自宅用?お味見用?正しくは残りものです。^^;
(お持たせと云うのは持ってきた土産物をいう語だが、近ごろは客が持って行く手土産の意で使うことが増えている。
                                                      ↑ yahoo!辞書より)
カフェモカ・ティラミス_d0016727_17442432.jpg


習いたてのノエ先生のルセットからいただいております。
今回は、チョコレート大好きな彼女のために
トラブリカフェエキストラクトを加えたチョコレートムースとの2階建てにしました。^^

買い物を手近なスーパーで済ませたので、
フィンガービスケットではなくて懐かしのマリービスケットですが、OKそうです。

メレンゲ(イタリアンメレンゲ) を加えたタイプなので重過ぎなくて、ふんわりとしながらも
クリーミーでなめらかなコクの味わえるティラミスに仕上がっています。
カフェモカムースと合わせても very good ♪
はたして気に入ってもらえるでしょうか?
by gomac_ko | 2009-11-30 18:08 | Sweets(甘いもん系)