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フラとお菓子とお料理、ハワイアンキルト、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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ギモーブ ・抹茶

前々からリクエストのあったギモーブ、や~っと作りました。
季節的に『抹茶』に惹かれたからからでしょうか。^^;
ギモーブ ・抹茶_d0016727_13232232.gif
卵白を使ったので、ギモーブではなくマシュマロかも知れない、です。
卵白を使わないのがギモーブであると解釈していましたが、フランスでは
『LA PATE GUIMAUVE』と言って、卵白の入っているもの、入っていないもの、
どちらもギモーブと呼んでいるようです。。。


娘は (普通に) 美味しいと云ってますが、
わたし的には 食感も違うし、フレッシュなフルーツ感のある
この時のギモーブの方が断然好きだわ~。
3月に向けて、ラズベリーとカシスでピンクの濃淡ギモーブが良いわねぇ。(*^_^*)
その前に2月はギモーブショコラでしょうか?^^
by gomac_ko | 2010-01-29 13:32 | Sweets(甘いもん系)