チョコチョコシュークリーム
2011年 02月 02日
またチョコレート系 (今度はしっとりもの) が食べたくなって (作りたくなって) 焼いたのは、
このクッキーのシュー版です。
天板の中で絞った位置によって膨らみに差が出て「あれれ?」というのもありましたけど
クリームを絞り入れてチョコレートで線描きしたら「どうにかOK」です。^^;
ちょっと残念な結果になるのかと心配半分でしたが、
シューの皮と線描きしたチョコレートにカカオニブ、中のクリームと
チョコレートの変化が楽しい、風味ある甘みもほどよいgoodシューでした。(*^_^*)
おとなチックな チョコレートシュークリーム、暫定レシピで書きとめます。
パティシエールショコラの濃度に迷ってます。
食べた家族は、
『ん、おいし~』
『もうひとつ、いい?^^』
嬉しい。
このクッキーのシュー版です。
天板の中で絞った位置によって膨らみに差が出て「あれれ?」というのもありましたけど
クリームを絞り入れてチョコレートで線描きしたら「どうにかOK」です。^^;
ちょっと残念な結果になるのかと心配半分でしたが、
シューの皮と線描きしたチョコレートにカカオニブ、中のクリームと
チョコレートの変化が楽しい、風味ある甘みもほどよいgoodシューでした。(*^_^*)
おとなチックな チョコレートシュークリーム、暫定レシピで書きとめます。
パティシエールショコラの濃度に迷ってます。
食べた家族は、
『ん、おいし~』
『もうひとつ、いい?^^』
嬉しい。
by gomac_ko
| 2011-02-02 09:47
| Sweets(甘いもん系)