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フラとお菓子とお料理、ハワイアンキルト、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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レモンのスフレロール

レモンのスフレロール_d0016727_10595559.jpg

ふわふわ生地のスフレロールです。
暑い時期にクリームのロールケーキもどうかとも思ったんですけど、
レモンカードが残っているので。。。

たかこ本からのアレンジです。
中のクリームにはレモンカードをちょんちょん置いて巻きました。
食べててココに当ると 『スッパ!^^』 です。
クリームにはゼラチンも1/2枚だけ入れてみました。
生地にはレモンピールです。

結果、冷やして、“冷たいレモンロール” 美味しかったです。^^
半分は、娘がお友達の家のおみやにして持って行ったんですけど、
ラッピングは、、、お見せできるようなものではなく。。。(>_<)
ラッピングによって、気持ちも伝わるし、印象が違いますものねぇ~~~
by gomac_ko | 2005-07-16 11:08 | Sweets(甘いもん系)