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フラとお菓子とお料理、ハワイアンキルト、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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さくらのムースケーキ2014 (抹茶イヴォワール)

桜の咲いているうちに!
さくらのムースケーキ2014 (抹茶イヴォワール)_d0016727_12564833.gif
今年のさくらのお菓子は、抹茶とイヴォワール。
道明寺粉を使った昨年のお菓子もおいしかった。。
同時に食べ比べてみた~い。。 
来年はタルト仕立てもいいかな。。(^-^)
さくらのムースケーキ2014 (抹茶イヴォワール)_d0016727_12571699.gif

組み立ては、(下から)
 ビスキュイ・ジョコンド
 鹿の子大納言 (う~~、カット面にはひと粒しか・・・)
 抹茶のクーリ (出しゃばらないように鹿の子が隠れる高さに)
 ブランムース (ホワイトチョコレートのムース)
 ジェノワーズ
 さくらのムース (イタリアンメレンゲ+クレーム・フェッテ)
 さくらのナパージュ (マルグリットのロイヤルミロワールヌートル+山眞産業Wサクラ・プラス)
by gomac_ko | 2014-04-20 14:40 | Sweets(甘いもん系)