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フラとお菓子とお料理、ハワイアンキルト、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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ババロア・オ・4月のcafé

ババロア・オ・4月のcafé_d0016727_23233595.jpg
オリジナルババロアケーキです。『バヴァロア・オ・café』と名付けました。^^
ケーキの底と側面はバニラとコーヒー味のビスキュイ。
中間はチョコレートの入ったジェノワーズ。
下段はイタリアンメレンゲを加えたコーヒーバヴァロア=軽めなババロア。
上段はコーヒーゼリーを散らしたコーヒーババロア。
トップはイタリアンメレンゲの入ったコーヒーゼリー系のグラサージュにトラブリの模様付け。
ババロア・オ・4月のcafé_d0016727_23161030.jpg

が、冷蔵庫に入れた後、洗い物をしていたら、一人寂しく残っていたポンシュを発見!
あ~ぁ。。。どーしよう。。。 ま、しゃあないわぁ。。。

甘過ぎなくて、ラム酒が効いて、味の変化もあって、重くなくて、goodでした。(^u^)
『お誕生日おめでとう (^-^)//""』 な夕餉でした。^^
by gomac_ko | 2006-04-05 23:32 | Sweets(甘いもん系)