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フラとお菓子とお料理、ハワイアンキルト、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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スイスロール

PCの諸事情によりまして、、、再び接続できない日が続いてしまいました。。。。
最近、多いです、接続が途絶えるのが、、、これで暫くは大丈夫の筈、です。。。



スイスロール_d0016727_20134653.jpgこの間に焼いたお菓子のひとつです。
いわゆる、、スイスロールのつもりです。
クリームはクレームパティシエールから作るクレームムスリームです。
生地が良かった~♪
焼き加減もちょうど良かったようです。
良かった時も諸々を細かく φ(..)メモメモ


スイスロール_d0016727_2017875.gif
     アップに耐えられる生地です。(羨ましい・・・^^;)
     キメが細やかでふんわり!なめらか、ホワッと卵の風味。
     巻き終わって、新しい紙に巻くためにそーっと持ち上げた時には
     シュワシュワって音が聞こえたような・・・そんな生地です。
by gomac_ko | 2006-04-27 20:29 | Sweets(甘いもん系)