いちごのタルトお手軽バージョン
2007年 03月 07日
大きくて赤い美味しそうな「あまおう」がありました。。。
何かにしたいと思いつつも時間繰りや何やらで、作りたいものは作れそうになく。。。
冷凍庫にあったφ18cmタルトの台にクリームを絞って上に乗せただけのいちごのタルト
簡単バージョンの出来上がりです。^^;
完全に焼いてあるのでアーモンド系のクリームは諦めて、カスタードと生クリームを合わせて絞っただけです。
それでも、上に並べたいちごに塗った(乗せた)のは
瓶入りナパージュではなく、いちごから取ったジュースとジャムベースで作ったジュレです。
実はこのジュレを、あるお菓子教室の体験で見て来たのです。
そこでこのジュレが美味しかったので使ってみたくもあってタルトになった次第な訳です。^^
イル・プルーの第1、第2クールを終えられる方がお宅でお教室をされていると知りまして
その体験教室に参加してみたのです。(→が作品)
このレシピの載っている本は持っているのですが、
習うと違うかな、他の作りたいお菓子も習えるかな、
と期待して伺いました。
この先もレッスンに通うかは~~~決めていません。。。
何かにしたいと思いつつも時間繰りや何やらで、作りたいものは作れそうになく。。。
冷凍庫にあったφ18cmタルトの台にクリームを絞って上に乗せただけのいちごのタルト
簡単バージョンの出来上がりです。^^;
完全に焼いてあるのでアーモンド系のクリームは諦めて、カスタードと生クリームを合わせて絞っただけです。
それでも、上に並べたいちごに塗った(乗せた)のは
瓶入りナパージュではなく、いちごから取ったジュースとジャムベースで作ったジュレです。
実はこのジュレを、あるお菓子教室の体験で見て来たのです。
そこでこのジュレが美味しかったので使ってみたくもあってタルトになった次第な訳です。^^
イル・プルーの第1、第2クールを終えられる方がお宅でお教室をされていると知りまして
その体験教室に参加してみたのです。(→が作品)
このレシピの載っている本は持っているのですが、
習うと違うかな、他の作りたいお菓子も習えるかな、
と期待して伺いました。
この先もレッスンに通うかは~~~決めていません。。。
by gomac_ko
| 2007-03-07 09:05
| Sweets(甘いもん系)