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フラとお菓子とお料理、ハワイアンキルト、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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さくらんぼのクラフティ

(exciteは徐々に復活、goma も徐々に復活なるか?^^)
訳あって、久しぶりのお菓子・・・はクラフティ(フラン?)です。
さくらんぼの種類も拘りがあったり、種は取るやら、取らないやら、、、
アパレイユの配合も粉分の多いのやら少ないのやら、、、
生クリームやら、サワークリームやら、、、

今回はあまり深く考えず、シンプルに、弄らずに。。。^^/
さくらんぼはアメリカンチェリーで、
たっぷりなキルシュとほんの少々のシロップでマリネしておきます。
さくらんぼのクラフティ_d0016727_9292661.jpg
クラフティなら陶器の型にそのまま流して云々で構わないところですが
今日は練り込み生地の上に流すタイプです。

さくらんぼのクラフティ_d0016727_1945154.gif

by gomac_ko | 2007-06-19 09:34 | Sweets(甘いもん系)