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フラとお菓子とお料理、ハワイアンキルト、リボンレイ、ソーイングを楽しんでいます。ワン仔はチワワのぐり。お天にはパトラ(シェルティ)ごま(ミックス)クレオ(サルーキ)がいます。 


by goma
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ミントを加えた メロンのシャーベット

本格的な真夏になる前に、冷凍庫の大掃除をしました。
アイスクリーマーがしっかりと冷えていたので、メロンをピュレにしてシャーベットに。
ところどころに青く(緑)見えるのは刻んで加えたミントの葉です。
ミントを加えた メロンのシャーベット_d0016727_1551325.gif
家族が揃う夜に頂こうと思いまして、それならメロンを器にしましょ♪
と、思ったのは単純すぎて(^^;)、凍らせていないメロンに移したものだから
見る見るうちに溶け始めるではありませんか。(と、とーぜんです。)
慌ててアイスクリーマーに戻し、メロン器は冷凍庫に!

双方しっかり冷えたところでもう一度回してメロン器に移して、夜まで冷凍庫です。
待ちきれずに、お味見がてらカシャッと撮りました。
冷んやりとさっぱりとフレッシュなシャーベット♪
体もす~っと爽やかになりました。


それと、、、マンゴーピュレがほんの少しだけ残っていました。
ミントを加えた メロンのシャーベット_d0016727_15202396.jpg
コンデンスミルクを使ってマンゴープリンにして消費しました。
ゼラチン量が少ないのでやっと型抜きできる固さ(柔らかさ)の南国プリン。
夕食後が楽しみな冷菓になりました。

by gomac_ko | 2007-07-12 15:33 | Sweets(甘いもん系)