栗とナッツのタルト
2007年 09月 26日
組み立ては・・・パートシュクレを敷き、ヘーゼルナッツ、ペカンナッツ、アーモンド、クルミを
ローストして刻んだものをたっぷりと敷き詰めます。
この上に、マロンペーストを合わせたアーモンドクリームを絞ります。
そして!渋皮マロンを並べて、刻んだクルミを散らして焼きます。
焼き上がりは 『(*^_^*)』
そして、何とも良い香り~♪
パートのひとつひとつがしっかりとして、
栗のお菓子でありつつ主張し過ぎることなく
じっくりと味わえる “秋のタルト” です。
“初秋のタルト”はりんごのシブーストでした。^^
温かいコーヒーを淹れて、秋な空気と共に
ゆったりと過ごしたくなります。
by gomac_ko
| 2007-09-26 08:27
| Sweets(甘いもん系)