キャラメルバナナのムースケーキ
2008年 12月 24日
メインを キャラメルクリームソースからのムース&バナナムース のコンビにしようか、
それともキャラメルバナナムースにしようか、迷った末に後者になりました。
間にはビスキュイ生地とバナナをキャラメリゼして挟んであります。
デコは、、、手持ちのアラザンの金色はサイズが小さかったので銀色で。
逆に箔は金色とピンクしかなかったので金色を控えめに。^^;
あまり主張していないのでチグハグ度もさほど目立たず(ホッ-_-;)
しっかり目のキャラメルと
バナナりキュールでオトナな
バナナムースは
見た目とは違って、想像以上の味わいのあるオトナなケーキに
仕上がり・・・^^*
クリスマス前夜祭の
デセールになりました。
by gomac_ko
| 2008-12-24 19:38
| Sweets(甘いもん系)